O tráfego de voos em toda a Europa aumentou drasticamente em relação a dois anos atrás, quando os bloqueios da COVID-19 estavam em vigor.O número de pessoas a viajar por via aérea pela Europa caiu de 1,1 bilhão em 2019 para 277 milhões em 2020. Atualmente, o tráfego aéreo começou a recuperar - os voos comerciais em março de 2022 subiram 156% em relação a março de 2021, mas ainda caíram cerca de 20% em relação aos níveis pré-pandémicos. Fonte da imagem: Localizador de Planos

Até há pouco tempo, o que se comia nos aviões não despertava o entusiasmo de boa parte dos passageiros. Mas algo está a mudar. No catering das companhias aéreas já entrou o conceito de “alimentação saudável e sustentável”.  Esta evolução não será suficiente para compensar a pegada ambiental dos meios de transporte aéreos, mas está a impor-se como um (...)